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Proyecto para aprovechar vástagos del plátano
Universidades antioqueñas investigan el uso de nanofibras del vástago del racimo del plátano y el banano para convertirlo en alimento. La nano-celulasa, como se denomina técnicamente este componente, podría resultar muy útil para la salud humana.
Por: Periodista Digital
jun 3, 2022 - 06:44 p. m.