Este es el municipio antioqueño que se convirtió en una galería de arte a cielo abierto
Murales, cacao artesanal, gastronomía local y cascadas hacen de este municipio del Oriente antioqueño un destino imperdible para el turismo cultural y de aventura.
Los murales se extienden más allá del casco urbano. En la Casa de la Cultura, los visitantes pueden admirar obras de artistas internacionales como el peruano Zelva 1, el ecuatoriano Apitatán y el colombiano Paucar, quien retrató a personajes locales en escenas cotidianas que celebran la vida campesina. Fotos: Redes sociales
El muralismo que transformó un pueblo
En el corazón del Oriente antioqueño, San Carlos se ha convertido en un destino donde el arte, la memoria y el turismo se entrelazan en una experiencia única. Allí, las paredes cuentan historias de resiliencia y esperanza. Detrás de esta transformación está José López Rincón, conocido como Joselo, uno de los muralistas más reconocidos de Colombia, quien convirtió las cicatrices del conflicto en lienzos de color y vida.
“Donde antes se pintaba el odio, hoy pintamos sueños”, dice Joselo al recorrer las calles de su municipio. Con 167 murales terminados y muchos más en proyección, San Carlos se prepara para postularse a un Récord Guinness como el municipio con más murales con línea narrativa y estética en Latinoamérica.
Cada obra es una página de su historia. Algunas retratan a los campesinos retornados, otras celebran a las mujeres que resistieron o rinden homenaje a los oficios típicos y a la naturaleza que renació tras los años más duros.
Un recorrido artístico y sensorial
El tour del muralismo puede hacerse a pie o en bicicleta. El punto de partida es el Parque Educativo Génesis, junto al parque principal, donde también se encuentra la Oficina de Turismo y el Mercado Local San Carlos, un espacio que reúne productos artesanales, cafés especiales, vinos, chocolates y el tradicional licor de caña Viche, elaborado por la licorera artesanal “El Abuelo Abel”.
En esa misma esquina, los visitantes se encuentran con uno de los murales más fotografiados: “La Chiva”, una obra monumental que ocupa dos cuadras e incluye escaleras de hierro incrustadas en la pared para simular que el visitante viaja “colgado” de un bus escalera. Esta pieza simboliza la resiliencia del pueblo sancarlitano, que un día debió desplazarse en esos vehículos y años después regresó en ellos para reconstruir su vida
Cacao, aroma y sabor de esperanza
Más allá del arte urbano, las veredas de San Miguel, Samaná y Palmichal guardan otro tesoro: el cacao. Allí nació Chocofruts Industria de Chocolates Artesanales, un emprendimiento liderado por Luisa Gómez y dos mujeres más, que producen chocolates con ingredientes locales como yuca, café, aguardiente y coco.
El taller de producción, instalado en su propia casa, ofrece recorridos para que los turistas conozcan el proceso del chocolate, preparen su propia chocolatina y disfruten bebidas orgánicas y cafés de origen. Su mascota, Pablito Pachoncito, recibe a los visitantes que llegan atraídos por el aroma y la historia de un producto que endulza no solo el paladar, sino también la memoria del territorio.
Sabores que narran la identidad
La experiencia turística de San Carlos también se saborea. En el Restaurante Paisano, la chef local Manuela Pastor rescata los saberes tradicionales y los eleva a la alta cocina. Su propuesta combina ingredientes campesinos con técnicas contemporáneas.
El menú es un homenaje a la tierra: una cuajada apanada con yuca y melado de borojó y guayaba; un sancocho reinterpretado llamado “El Bosque de Santa Rita”, y un postre que fusiona arroz con leche, tomate de árbol calado y crocantes de oblea con arequipe. “Mi cocina respeta la historia de los platos de mi abuela, pero los lleva a otro nivel”, afirma Pastor.
Otros puntos imperdibles son la Panadería Fusión, famosa por su pandebono “si no le gusta, no lo paga”, y el nuevo Hotel Casa Colonial, ubicado frente al parque principal. También destacan las hosterías rurales, como Alcatráz, a orillas del río San Carlos, ideales para quienes buscan descanso rodeado de naturaleza.
Un destino que vibra con el arte y la aventura
Los murales se extienden más allá del casco urbano. En la Casa de la Cultura, los visitantes pueden admirar obras de artistas internacionales como el peruano Zelva 1, el ecuatoriano Apitatán y el colombiano Paucar, quien retrató a personajes locales en escenas cotidianas que celebran la vida campesina.
San Carlos también prepara la quinta versión del Encuentro Internacional de Muralismo, donde artistas de varios países dejarán su huella en nuevos muros. Paralelamente, la Alcaldía impulsa la iniciativa de convertir al municipio en un Distrito Turístico Inteligente, conectando el centro urbano con el Sendero Ecológico Las Cascadas, uno de los mejores lugares del país para practicar canyoning y turismo de aventura.
De la mano de operadores locales como Turismo San Carlos y Ecoguías, los visitantes pueden vivir experiencias en la selva, descender por caídas de agua y participar en el Chispero Fest, un festival que reúne música, naturaleza y deportes extremos.
San Carlos, un viaje al alma del arte antioqueño
Cada mural, plato y paisaje de San Carlos cuenta una historia de transformación. Lo que un día fue símbolo de miedo, hoy es motivo de orgullo. Este municipio del Oriente antioqueño demuestra que el arte puede sanar, el turismo puede unir y que la belleza puede renacer entre las montañas.
Este artículo fue inspirado en las crónicas de: Óscar Andrés Sánchez, periodista y director de Turismo de Antioquia
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