Leonor Espinosa: reconocida como la mejor chef mujer del mundo abre el restaurante "Zotea" en Coquí, Chocó
Por: Héctor Gaona Morales
2025-07-14T17:50:47.000Z
Con Zotea, Leonor Espinosa y su hija Laura Hernández (directora de Función FunLeo) cristalizaron una visión: que la gastronomía del Pacífico no solo se coma, sino que se comprenda como identidad, memoria y motor de transformación social Foto: Tomplanmytrip - revistaeyn.com
Con técnicas ancestrales y sabor del Pacífico, Zotea transforma la cocina de Coquí en una experiencia cultural impulsada por una chef de talla mundial.