¿Cuál es el origen de las papas? Todo apunta a que viene del tomate y esta es la sorprendente razón
Por: Héctor Gaona Morales
2025-08-21T12:35:25.000Z
Este cruce no solo dio forma a un alimento nuevo, sino que permitió que las especies de papa se diversificaran y se adaptaran a climas fríos de los Andes, donde prosperaron y se convirtieron en un recurso esencial para las comunidades originarias. Fotos: Sembralia - Florence Lo/Reuters
Un hallazgo genético revela que la papa surgió hace 9 millones de años de un cruce con tomates silvestres. Descubre cómo ocurrió.