Ana María Gómez Montes es la presidente ejecutiva de Asoleche, enfatizó en que entre los mayores retos del sector lechero está la disminución en el consumo y la formalización, pues esta última impactaría de forma positiva en la productividad y competitividad. También mencionó que Antioquia con el 40 % es el departamento que más leche produce en el país.