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El encanto de las tortas de pescado en Bolombolo

El encanto de las tortas de pescado en Bolombolo

Hace más de 60 años, las tortas de pescado de “Las tías Martínez” marcaron una tradición cultural y gastronómica en el corregimiento de Bolombolo. Conocimos la historia de ellas y de su sobrina Rosalba, quien continúa llevando este legado.

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